いちご大福
いちご大福
大福のおもちがふわっふわ＆いちごがジューシーでとってもおいしいです！
こんなに簡単に手作り大福ができてしまうので、ぜひ作ってみてください！
材料（10個分）
☆白玉粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100グラム
☆水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150ｍｌ
☆砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・70グラム
・こしあん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100グラム
・いちご・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10個
・片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
作り方
1.
いちごは洗い、水気をよく拭き、へたを取り、
1個ずつあんで包んでおく。
2.
☆印の白玉粉・水・砂糖を直径20センチほどの深めの耐熱容器に入れ、
スプーンなどで”だま”がなくなるまでよく混ぜ合わせる。
3.
ふたをせずに、電子レンジ（７００Ｗ）で2分加熱する。
4.
加熱終了したら、取り出しスプーン等でよく混ぜる。
※熱いので気をつけてください！
5.
よく混ざったら、今度はラップをして電子レンジ（３００Ｗ）で3分加熱する。
6.
加熱終了後もう一度よく混ぜ合わせる。
※熱いので気をつけてください！
7.
バットに片栗粉を敷いた上で、モチ生地を10等分する。
1.で用意したいちごとあんを、丁寧にくるんで形を整える。
出来上がり！！
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