おからクッキー
おからクッキー
材料（約30個分）
ホットケーキミックス・・・・・・・・・・・・・・１００グラム
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１００グラム
卵黄・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２個
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・８０グラム
おから・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１００グラム
作り方
1.
室温にもどしやわらかくしたバターをボールにいれ、白っぽくなるまで練る。
卵黄・砂糖を順に入れむらなく混ぜ合わせる。
2.
1.にホットケーキミックス・おから、を加えゴムベラで一まとめになるまで混ぜる。
3.
直径４ｃｍほどのクッキーの形に丸めていく。
オーブンシートをひいた天板にならべる。
4.
180℃のオーブンで5分
160℃に下げ、さらに15分焼く。
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