ライチゼリー
ライチゼリー
材料（1人前）
粉寒天・・・・・・・・・・・・・・・1グラム
グラニュー糖・・・・・・・・・・・25グラム
ライチリキュール・・・・・・・・20ｍｌ
ライチの実・・・・・・・・・・・・・4個
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・少々
1・
粉寒天、グラニュー糖、水を鍋に入れよく約3分かき混ぜる。
火を止めてライチリキュール、レモン汁を混ぜ合わせる。
2・
器にライチの実を入れ、そっと1の液を流し込む。
冷蔵庫に入れて冷やす。
ライチリキュールとライチの実の代わりに、オレンジリキュール（コアントロー）と
お好きな果物でもおいしいです。
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